Descrição
O Moedor e Misturador CAF HG 98 possui uma caçamba de alimentação de 30 kg e um processo de moagem e remoagem de 450 kg/hora. É indicado para uso em açougues, casas de carnes de grande porte, supermercados, indústrias de alimentos e frigoríficos.
Produzido totalmente em aço inox 304, o equipamento possui motorredutores com engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas.
Seu objetivo principal é reduzir a mão de obra durante o processo de produção. Isso é possível, pois o equipamento não exige habilidade do operador para a sua operação, e o processo de moagem e remoagem é realizado com baixa manipulação do produto. Após a primeira moagem da carne, é possível realizar a homogeneização do produto, deixando a carne mais avermelhada e uniforme.
Atendendo às Normativas de Segurança NR12, este Moedor e Misturador possui um sensor de segurança na tampa da caçamba, impedindo seu funcionamento quando a tampa está aberta, o que proporciona maior segurança ao operador.
Detalhes construtivos:
Construção: aço inox.
Bocal: aço inox.
Volante: aço inox.
Caracol: aço inox.
Kit de ferramentas: acompanha 01 disco de 5mm e 02 cruzetas duplas e 01 pré-cortador em aço inox com tratamento térmico.
